Nato a Pirntiz, Moravia (attuale Repubblica Ceca) nel 1870. Studia architettura presso l’Accademia di Belle Arti di Vienna e fonda il proprio studio nel 1898. Hoffman insegna alla Kunstgewerbeschule di Vienna dal 1899 al 1936, mentre crea progetti per le case di pittori e di molte altre persone. L’uso che nei suoi progetti Hoffman fa delle forme geometriche e cubiste sono principi che si trovano in forma rudimentale nel design di mobili moderno.